材料

・鶏もも肉150g
・ローズマリー1本
・レモン輪切り1切れ
・黒コショウ

A
・塩小さじ1/2
・こしょう少々
 
B
・じゃがいも1個
・パプリカ1/2個
・ペコロス2個

C
・粒マスタード小さじ2
・白ワイン小さじ1
・はちみつ小さじ1

作り方

1_鶏もも肉は一口大に切りAをふっておきます。
2_じゃがいもは芽を取り除き皮つきのままくし切りに、
 パプリカは種を取り除き縦にスライスします、ペコロスは上下を切り落とし皮を剥ぎます。
3_U150に切った野菜Bをすべていれ、フタをして600Wのレンジで3分加熱します。
4_Cの調味料を合わせソースを作ります。
5_2で加熱したU150をレンジから取り出し野菜の上に鶏もも肉を敷き詰めます。
6_3のソースとローズマリー、レモンの輪切りを乗せ再びフタをしてレンジで5分加熱します。
7_仕上げに黒こしょうをひいて完成です。